Novinky z odvetvia
-
Je sušička potravín to isté ako lyofilizátor?
S rastúcim dopytom po vysokej kvalite produktov a zachovaní živín v potravinárskom priemysle sa tradičné dehydratačné technológie postupne prejavujú ako obmedzené, najmä pri práci s potravinami citlivými na teplotu. Naproti tomu technológia lyofilizácie...Čítať ďalej -
Ako používať lyofilizátor na lyofilizáciu kurčiat
Vďaka rozšírenému používaniu technológie lyofilizácie v priemysle krmiva pre domáce zvieratá si bežné lyofilizované pochutiny pre domáce zvieratá, ako sú prepelice, kuracie mäso, kačica, ryby, vaječný žĺtok a hovädzie mäso, získali popularitu medzi majiteľmi domácich zvierat a ich chlpatými spoločníkmi. Tieto pochutiny sú obľúbené pre svoju vysokú p...Čítať ďalej -
Ako používať lyofilizátor na lyofilizáciu ženšenu
Skladovanie ženšenu je pre mnohých spotrebiteľov výzvou, pretože obsahuje značné množstvo cukru, čo ho robí náchylným na absorpciu vlhkosti, rast plesní a zamorenie hmyzom, čo ovplyvňuje jeho liečivú hodnotu. Medzi metódy spracovania ženšenu patrí...Čítať ďalej -
Zloženie a funkcia zariadenia na molekulárnu destiláciu
Molekulárna destilácia je bežne používaná technológia čistenia a separácie, ktorá na oddelenie látok využíva predovšetkým charakteristiky odparovania a kondenzácie molekúl pri rôznych tlakoch. Molekulárna destilácia sa spolieha na rozdiely v teplotách varu zložiek...Čítať ďalej -
Aplikácia molekulárnej destilácie v spracovaní potravín
1. Rafinácia aromatických olejov S rýchlym rozvojom priemyselných odvetví, ako sú denné chemikálie, ľahký priemysel a farmaceutický priemysel, ako aj zahraničného obchodu, dopyt po prírodných esenciálnych olejoch neustále rastie. Hlavnými zložkami aromatických olejov sú aldehydy, ketóny a alkoholy, ...Čítať ďalej -
Analýza všestrannosti a flexibility zariadenia na molekulárnu destiláciu
V modernej priemyselnej výrobe a vedeckom výskume sa molekulárne destilačné zariadenie stalo nevyhnutným kľúčovým nástrojom v odvetviach, ako sú jemné chemikálie, farmaceutický priemysel a spracovanie potravín, vďaka svojim jedinečným separačným princípom a technickým výhodám. Mol...Čítať ďalej -
Výhody a perspektívy lyofilizovanej kávy
Bohatá aróma a silná chuť kávy uchvacuje mnohých a robí z nej neoddeliteľnú súčasť každodenného života. Tradičné metódy varenia však často nedokážu úplne zachovať pôvodnú chuť a podstatu kávových zŕn. Lyofilizátor série RFD ako nový kávový produkt...Čítať ďalej -
Proces sušenia chrumkavej jujuby mrazom
Lyofilizované chrumkavé jujuby sa vyrábajú pomocou lyofilizátora „BOTH“ a špeciálne vyvinutého procesu lyofilizácie. Celý názov technológie lyofilizácie je vákuové lyofilizovanie, čo je proces, ktorý zahŕňa rýchle zmrazenie materiálu pri teplotách pod -30 °C (t...Čítať ďalej -
Má vákuovo lyofilizované jedlo nutričné zmeny?
Vákuovo lyofilizované potraviny sú typom potravín vyrobených pomocou technológie vákuového lyofilizovania. Proces zahŕňa zmrazenie potraviny do pevnej látky pri nízkych teplotách a následnú premenu rozpúšťadla v pevnej látke vo vákuových podmienkach na vodnú paru, čím sa odstráni...Čítať ďalej -
Prečo používať lyofilizátor na mliečne výrobky?
S rozvojom spoločnosti sa výrazne zvýšili aj očakávania ľudí týkajúce sa potravín. Čerstvosť, zdravie a chuť sú teraz pri výbere potravín najvyššími prioritami. Mliečne výrobky ako základná kategória potravín vždy čelili výzvam, pokiaľ ide o konzerváciu a sušenie. ...Čítať ďalej -
Ako lyofilizátory zlepšujú farmaceutickú stabilitu o viac ako 15 %?
Podľa štatistík každé 1% zníženie obsahu vlhkosti v lieku môže zvýšiť jeho stabilitu približne o 5%. Lyofilizačné zariadenia zohrávajú v tomto procese kľúčovú úlohu. Použitím technológie lyofilizácie tieto zariadenia nielenže zachovávajú aktívne zložky lieku...Čítať ďalej -
Lyofilizované potraviny VS dehydratované potraviny
Lyofilizované potraviny, skrátene FD potraviny, sa vyrábajú pomocou technológie vákuového lyofilizovania. Tieto produkty sa dajú skladovať pri izbovej teplote viac ako päť rokov bez konzervačných látok a sú ľahké, vďaka čomu sa ľahko prenášajú a prepravujú. Použitie lyofilizácie...Čítať ďalej
