-
Ako zmraziť banánový prášok?
Banán patrí medzi druhy ovocia, ktoré bežne konzumujeme. Na zachovanie nutričných zložiek a pôvodnej farby produktov spracovaných z banánov používajú výskumníci lyofilizátor na štúdie vákuového lyofilizovania. Výskum lyofilizácie banánov sa zameriava najmä na plátky banánov...Čítať ďalej -
Je instantný čaj lyofilizovaný?
Hoci tradičné metódy varenia čaju zachovávajú pôvodnú chuť čajových lístkov, proces je pomerne zdĺhavý a ťažko spĺňa požiadavky rýchleho životného štýlu. V dôsledku toho si instantný čaj získava na trhu čoraz väčšiu popularitu ako pohodlný nápoj. ...Čítať ďalej -
Ako zmraziť sušený špenát
Špenát má vysoký obsah vlhkosti a intenzívne dýchanie, čo sťažuje jeho skladovanie aj pri nízkych teplotách. Technológia lyofilizácie to rieši premenou vody v špenáte na ľadové kryštáliky, ktoré sa potom sublimujú vo vákuu, čím sa dosiahne dlhšia...Čítať ďalej -
Môžu sa vaječné žĺtky lyofilizovať?
V priemysle krmiva pre domáce zvieratá obsahuje vaječný žĺtok lecitín, ktorý obsahuje inozitol-fosfolipidy, ktoré pomáhajú udržiavať zdravú srsť domácich zvierat. Keď domácim zvieratám chýba inozitol-fosfolipidy, ich srsť môže vypadávať, stať sa matnou a stratiť lesk. Použitím technológie lyofilizácie pomocou ...Čítať ďalej -
Na čo je sušený hloh dobrý?
Ako tradičná čínska pochúťka sú kandizované hlohy obľúbené pre svoju sladkokyslú chuť. Tradične sa vyrábajú z čerstvých hlohov, ktoré sa ťažko skladujú a sezónne sa vyskytujú len v určitých obdobiach, a preto konvenčné metódy spracovania často vedú k strate živín. Príchod mrazenia...Čítať ďalej -
Je lyofilizované kuracie mäso dobré?
Kuracie prsia, ktoré sa nachádzajú na oboch stranách hrudnej dutiny kurčaťa, sa nachádzajú na vrchu hrudnej kosti. Kuracie prsia sú ako krmivo pre domáce zvieratá vysoko stráviteľné, vďaka čomu sú vynikajúcou voľbou pre domáce zvieratá s tráviacimi problémami alebo citlivým žalúdkom. Pre nadšencov fitnessu sú kuracie prsia...Čítať ďalej -
Lyofilizátor pri spracovaní brusníc
Brusnice sa pestujú predovšetkým na severe Spojených štátov, ale sú bežným ovocím aj v oblasti Veľkého pohoria Khingan v Číne. S rýchlym rozvojom modernej spoločnosti ľudia venujú viac pozornosti zdraviu a výžive. Brusnice sú bohaté...Čítať ďalej -
Lyofilizovaný kvet osmanthusu
Kvety osmanthusu dosahujú plný kvet medzi septembrom a októbrom a vydávajú bohatú a príjemnú vôňu. Počas Sviatku polovice jesene ľudia často obdivujú osmanthus a pijú víno s osmanthusom ako symbol svojej túžby po prosperujúcom živote. Tradične...Čítať ďalej -
Môžete lyofilizovať čaj?
Čajová kultúra má v Číne dlhú históriu s bohatou škálou čajov vrátane zeleného čaju, čierneho čaju, oolong čaju, bieleho čaju a ďalších. S vývojom doby sa obdiv k čaju vyvinul z púheho chuťového potešenia na stelesnenie životného štýlu a duchovnej podstaty, ktorá...Čítať ďalej -
Prečo sú lyofilizátory také drahé?
Lyofilizátory sa stávajú čoraz obľúbenejšími medzi jednotlivcami a firmami vďaka svojej schopnosti konzervovať potraviny a iné rýchlo sa kaziace položky. Často však vyvstáva jedna otázka: Prečo sú lyofilizátory také drahé? Pozrime sa bližšie na faktory, ktoré prispievajú k ich vysokej c...Čítať ďalej -
Ako zmraziť sušené mäso?
Lyofilizácia mäsa je účinná a vedecká metóda dlhodobého uchovávania. Odstránením väčšiny obsahu vody účinne inhibuje bakteriálnu a enzymatickú aktivitu, čím sa výrazne predlžuje trvanlivosť mäsa. Táto metóda sa široko používa v potravinárstve...Čítať ďalej -
Koľko stojí lyofilizátor?
Ⅰ．Čo je to lyofilizátor? Lyofilizátor, tiež známy ako lyofilizátor, je výkonný nástroj používaný na konzervovanie potravín odstránením vlhkosti procesom mrazenia a sublimácie. Tieto stroje si získali obrovskú popularitu medzi majiteľmi domov a malými podnikmi...Čítať ďalej
