Konzervované kvety, známe aj ako kvety na uchovávanie čerstvých kvetov alebo ekokvety, sa niekedy nazývajú „večné kvety“. Vyrábajú sa z čerstvo rezaných kvetov, ako sú ruže, klinčeky, orchidey a hortenzie, ktoré sa spracujú lyofilizáciou na sušené kvety. Konzervované kvety si zachovávajú farbu, tvar a textúru čerstvých kvetov, s bohatými farbami a všestranným využitím. Môžu vydržať najmenej tri roky a sú ideálne na kvetinový dizajn, bytové dekorácie a špeciálne udalosti ako vysokohodnotný kvetinový produkt.
Ⅰ. Proces výroby konzervovaných kvetov
1. Predúprava:
Začnite výberom zdravých čerstvých kvetov, ako sú ruže s približne 80 % mierou kvitnutia. Kvety by mali byť dobre tvarované, s hrubými, žiarivými okvetnými lístkami, silnými stonkami a živými farbami. Pred zmrazením vykonajte ošetrenie na ochranu farby namočením kvetov do 10 % roztoku kyseliny vínnej na 10 minút. Vyberte ich a jemne osušte, potom ich pripravte na predzmrazenie.
2. Predmrazenie:
V počiatočnej experimentálnej fáze sme sa riadili pokynmi pre lyofilizáciu, ktoré vyžadovali dôkladné zmrazenie materiálu, aby sa zabezpečilo účinné lyofilizovanie. Predmrazenie zvyčajne trvá približne štyri hodiny. Najprv sme nechali kompresor bežať štyri hodiny, pričom sme zistili, že materiál dosiahol teplotu pod -40 °C, čo je hlboko pod eutektickou teplotou ruží.
V nasledujúcich pokusoch sme upravili teplotu tesne pod eutektickou teplotu ruží o 5 – 10 °C a potom sme ju na tejto teplote udržali 1 – 2 hodiny, aby materiál stuhol pred začatím procesu sušenia. Predmrazenie by malo udržiavať konečnú teplotu o 5 – 10 °C pod eutektickou teplotou. Na stanovenie eutektickej teploty sa používajú metódy detekcie odporu, diferenčná skenovacia kalorimetria a nízkoteplotná mikroskopia. Použili sme detekciu odporu.
Pri detekcii odporu, keď teplota kvetu klesne na bod mrazu, začnú sa tvoriť ľadové kryštáliky. S ďalším poklesom teploty sa tvorí viac ľadových kryštálikov. Keď všetka vlhkosť v kvete zamrzne, odpor sa náhle zvýši takmer na nekonečno. Táto teplota označuje eutektický bod pre ruže.
V experimente boli do okvetných lístkov ruží vložené dve medené elektródy do rovnakej hĺbky a umiestnené do chladiacej pasce lyofilizátora. Odpor sa začal pomaly zvyšovať, potom rýchlo medzi -9 °C a -14 °C a dosiahol takmer nekonečno. Eutektická teplota pre ruže je teda medzi -9 °C a -14 °C.
3. Sušenie:
Sublimačné sušenie je najdlhšou fázou procesu vákuového lyofilizovania. Zahŕňa súčasný prenos tepla a hmoty. V tomto procese naša lyofilizátor využíva viacvrstvový systém vykurovacích políc, pričom teplo sa prenáša predovšetkým vedením.
Po dôkladnom zmrazení ruží zapnite vákuové čerpadlo, aby sa v sušiacej komore dosiahla prednastavená úroveň vákua. Potom aktivujte funkciu ohrevu, aby ste spustili sušenie materiálu. Po dokončení sušenia otvorte výfukový ventil, vypnite vákuové čerpadlo a kompresor, vyberte sušený produkt a uzavrite ho na účely konzervácie.
Ⅱ. Metódy výroby konzervovaných kvetov
1. Metóda namáčania v chemickom roztoku:
To zahŕňa použitie tekutých prostriedkov na doplnenie a udržanie vlhkosti v kvetoch. Pri vysokých teplotách to však môže spôsobiť pretekanie, pleseň alebo blednutie.
2. Metóda prirodzeného sušenia vzduchom:
Toto odstraňuje vlhkosť cirkuláciou vzduchu, čo je originálna a jednoduchá metóda. Je časovo náročná a vhodná pre rastliny s vysokým obsahom vlákniny, nízkym obsahom vody, malými kvetmi a krátkymi stonkami.
3. Metóda vákuového lyofilizovania:
Táto metóda využíva lyofilizátor na zmrazenie a následnú sublimáciu vlhkosti kvetu vo vákuovom prostredí. Kvety ošetrené touto metódou si zachovávajú svoj tvar a farbu, ľahko sa konzervujú a môžu sa rehydratovať, pričom si zachovávajú svoje pôvodné biochemické vlastnosti.
Ⅲ. Vlastnosti konzervovaných kvetov
1. Vyrobené z pravých kvetov, bezpečné a netoxické:
Konzervované kvety sa vyrábajú z prírodných kvetov pomocou high-tech procesov, ktoré kombinujú dlhovekosť umelých kvetov so žiarivými a bezpečnými vlastnosťami skutočných kvetov. Na rozdiel od sušených kvetov si konzervované kvety zachovávajú prirodzené tkanivo rastliny, obsah vody a farbu.
2. Bohaté farby, jedinečné odrody:
Konzervované kvety ponúkajú širokú škálu farieb vrátane odtieňov, ktoré sa v prírode nevyskytujú. Medzi obľúbené odrody patria modré ruže, ako aj novo vyvinuté odrody, ako sú ruže, hortenzie, kaly, klinčeky, orchidey, ľalie a baby's breath.
3. Dlhotrvajúca sviežosť:
Konzervované kvety môžu vydržať roky a zostávajú svieže počas všetkých ročných období. Doba konzervácie sa líši v závislosti od techniky, pričom čínska technológia umožňuje konzerváciu 3 – 5 rokov a pokročilá globálna technológia až 10 rokov.
4. Nevyžaduje sa žiadne zalievanie ani starostlivosť:
Konzervované kvety sa ľahko udržiavajú, nevyžadujú si žiadnu zálievku ani špeciálnu starostlivosť.
5. Bez alergénov, bez peľu:
Tieto kvety neobsahujú peľ, vďaka čomu sú vhodné pre ľudí s peľovou alergiou.
Ak máte záujem o našeLyofilizátoralebo máte akékoľvek otázky, neváhajtekontaktujte násAko profesionálny výrobca lyofilizátorov ponúkame širokú škálu špecifikácií vrátane domácich, laboratórnych, pilotných a výrobných modelov. Či už potrebujete vybavenie pre domácnosť alebo veľké priemyselné zariadenia, vieme vám poskytnúť produkty a služby najvyššej kvality.
Čas uverejnenia: 20. novembra 2024
