page_banner

Novinky

Ako sa vyrába potraviny sušené z mrazu?

So zmenami moderného životného štýlu sa koncept vlastníctva domácich miláčikov neustále vyvíja. Aplikácia technológie Freeze Sušer Technology priniesla revolučné zmeny v potravinárskom priemysle pre domáce zvieratá. Potraviny na zmrazené domáce zvieratá, ako produkt tejto technologickej inovácie, bude čisto prírodné mäso pečene, ryby a kreviet, ovocie, ovocie a zeleninu a iné suroviny prostredníctvom procesu zmrazenia vákuu bez konzervačných látok a farieb, aby domácimi miláčikmi poskytovali bezpečnú, výživnú a komplexnú voľbu kŕmenia. Táto vysoko výživná potravina pre domáce zvieratá vyhovuje potrebám zdravia domácich miláčikov a zároveň si zachováva pôvodnú kvalitu prísad, čo zdôrazňuje dôležitú úlohuzmrazenie sušičkyS v modernom spracovaní potravín pre domáce zvieratá.

一. Čo je jedlo sušené pre domáce zvieratá

Potraviny sušené pre domáce zvieratá vo všeobecnosti používajú čisté prírodné hospodárske zvieratá a hydinové pečeňové mäso, ryby a krevety, ovocie a zeleninu ako suroviny, bez pridávania akýchkoľvek konzervačných látok a farieb a prijíma proces sušenia vákuu na úplné usmrtenie mikroorganizmov a baktérií, ktoré môžu existovať v surovinách, ktoré sú veľmi bezpečné pre deti. V súčasnosti je okrem domáceho potravín pre domáce zvieratá najčerstvejšie, najmenej spracované a zdravé potraviny pre domáce zvieratá, ktoré môžu zabezpečiť úplnú výživovú rovnováhu.

Zmrazené sušené mäso

二. Výhody potravy sušeného z mrazu sušené

hypenalimentácia

Proces sušenia vo vákuu je proces sušenia vykonávaný pri extrémne nízkej teplote a vysokom stupni vákua. Počas spracovania sú prísady v podstate v prostredí bez kyslíka a úplne tmavého prostredia. Tepelná denaturácia je malá, ktorá účinne udržiava farbu, arómu, chuť a tvar čerstvých prísad. A maximalizovať konzerváciu rôznych vitamínov, uhľohydrátov, bielkovín a iných živín v prísadách a chlorofyle, biologických enzýmoch, aminokyselinách a iných živinách a príchuťoch,

Silná chutnosť

Pretože v procese zmrazenia sušenia sa voda v potravinách vyzráža v pôvodnej polohe, ktorá sa vyhýba všeobecnej metóde sušenia, v dôsledku vnútorného prietoku vody a migrácie potravín na jeho povrch a živiny sa prenášajú na povrch potravy, čo vedie k strate živín a povrchovým stvrdnutím potravín. Dehydratované mäso chutí chutnejšie ako pôvodné, zlepšuje chutnosť.

Vysoká rehydratácia

V procese sušenia zmrazenia sušené ľadové kryštály sublimujú do vodnej pary a ponechávajú póry v ingredienciách, takže výživa na zmrazené domáce zvieratá má suchú štruktúru suchej spongiformnej, a preto má ideálnu okamžitú rozpustnosť a rýchlu a takmer úplnú rehydratáciu. Pokiaľ sa pri jedle pridá správne množstvo vody, môže sa obnoviť takmer čerstvé chutné za pár sekúnd až niekoľko minút. To dokonale rieši problém s nízkym obsahom obsahu vody v suchých potravinách Pet a zvyšuje príjem vody domácich miláčikov.

Ultra dlhá ochrana

Potraviny sušené pre domáce zvieratá sú dôkladne dehydratované a ľahké, takže je veľmi vhodné používať alebo nosiť a väčšina z mrazených potravín pre domáce zvieratá je zabalená vo vákuu alebo dusíkovom obale a ukladá sa mimo svetla. Tribina tohto zapečateného obalu pri izbovej teplote môže byť až 3 až 5 rokov alebo dokonca dlhšia

三. Aký je rozdiel medzi potravinami sušeného pre domáce zvieratá a dehydratovaným jedlom pre domáce zvieratá?

Zadané potraviny skutočne využívajú proces rýchleho zmrazenia a vákuovej sublimácie, zatiaľ čo dehydratované jedlo (ako napríklad zelenina v okamžitých rezancoch sú typické dehydratované potraviny) často využíva proces podpory odparovania vody v potravinách v umelo kontrolovaných podmienkach. Vrátane prírodného sušenia (sušenie slnka, sušenia vzduchu, sušenia tieňom) a umelého sušenia (rúra, sušenie miestnosť, mechanické sušenie, iné sušenie) a ďalšie metódy.

Zadané jedlo často zachováva väčšinu farieb, arómy, chuti a výživového zloženia potravín a nedochádza k žiadnym veľkým zmenám vzhľadu, silnou rehydratáciou, môže sa tiež zachovať po dlhú dobu bez konzervačných látok a môže si veľmi udržať niektoré vitamíny a minerály, ale v porovnaní s čerstvým ovocím mu často chýba vitamíny, napríklad vitamín C.

Dehydratované jedlo často sa zmení farba, aróma, chuť a výživa a rehydratácia je veľmi zlá, dehydratovaná potravina v procese konzervácie, často je ľahšie rozkladať vitamíny a minerály, takže jeho výživová hodnota nie je taká dobrá ako jedlo sušené v zmrazení.

四. Proces výroby potravín pre zmrazené domáce zvieratá

(1) Výber surovín

Výber surovín, vyberte čerstvé kuracie mäso, kačica, hovädzie, jahňacie, ryby atď.

(2) Predbežné ošetrenie

Nákup dobrých surovín Pred ošetrením sušením zmrazenia, rôzne materiály majú rôzne procesy predúpravy, vo všeobecnosti rozrezávajú materiál na požadovaný tvar a potom čistenie, blanching, sterilizáciu atď. Účelom je odstrániť úlomky na sublimovú a suchú, aby sa zabránilo nadmernému tuku spôsobenému oxidáciou a chemickým poškodením spôsobeným existenciou autoryázovej aktivity v mäse. Po spracovaní sa materiály umiestnia do podnosov a sú pripravené na ďalší krok.

(3), predbežné mrazenie nízkej teploty

Voľná ​​voda v zložkách mäsa je stuhnutá, takže hotový produkt má rovnaký tvar po sušení a pred sušením, zabraňuje ireverzibilnému zmenám, ako je penenie, koncentrácia, zmršťovanie a pohyb rozpustenej látky počas vysušenia vákua, a znižuje zníženie rozpustnosti látky a zmeny v charakteristikách života spôsobené poklesom teploty.

Po dokončení predbežného ošetrenia sa suroviny zamrznú v rýchlom mrazivom sklade s negatívnymi desiatkami stupňov. Predbežné mrazenie sa uskutoční podľa miery predbežného mrazu materiálu, minimálnej teploty predbežného mrazu a doby predbežného mrazu. Všeobecný materiál môže začať vysať sublimáciu 1-2 hodiny po dosiahnutí minimálnej teploty predbežného mrazu.

(4), sušený zmrazenými

Lyofilizácia sa vo všeobecnosti rozdelí na dva kroky a štádiá: sušenie sublimácie a sušenie desorpcie. Sušenie sublimácie je tiež známe ako prvá fáza sušenia, mrazený produkt sa zahrieva v uzavretej vákuovej nádobe, keď sa odstránia všetky ľadové kryštály, prvá fáza sušenia je v tejto chvíli odstránená asi 90% všetkej vody. Sušenie sa začína z vonkajšieho povrchu a postupne sa pohybuje dovnútra a medzera zostávajúca po sublimácii ľadového kryštálu sa stáva únikovým kanálom sublimovanej vodnej pary.

Desorpčné sušenie je tiež známe ako sušenie druhej fázy, keď je ľad v produkte sublimovaný, sušenie produktu vstúpi do druhej fázy. Po prvej fáze sušenia je tiež časť vody adsorbovaná na kapilárnej stene a polárnych skupinách suchého materiálu, ktorá nie je zmrazená. Keď dosiahnu určité množstvo, poskytujú podmienky pre rast a reprodukciu mikroorganizmov a určitých reakcií. Aby sa dosiahol kvalifikovaný obsah zvyškovej vlhkosti v produkte, zlepšil stabilitu skladovania produktu a predĺžil obdobie skladovania, musí sa produkt ďalej vysušiť. Po druhej fáze sušenia závisí zvyškový obsah vlhkosti v produkte od typu a požiadaviek produktu. Vo všeobecnosti je medzi 0,45% a 4%.

(5) Balenie hotových výrobkov

Udržujte mrazom sušené jedlo pre domáce zvieratá v zapečatených obaloch, aby ste sa vyhli prebudeniu.

五. Vhodné pre rôzne potreby domácich miláčikov

Mačky: Potraviny mačiek sušené vo zmrazení sa zvyčajne formulujú pre výživové potreby vašej mačky a majú vysoký obsah bielkovín, vitamínov a minerálov, aby pomohli udržiavať zdravý a tráviaci systém. Tiež pre mačky, ktoré radi jesť mäso, môže niektoré potraviny sušené z mačiek ponúknuť rôzne chute mäsa.

Pre psov: Potraviny so sušenými psami môžu byť formulované s väčším zameraním na obsah bielkovín, vitamínov a tukov na podporu vitality a zdravia vášho psa. Môžu existovať rôzne druhy potravín pre psov rôznych veľkostí, vekových skupín a úrovní aktivity vrátane výrobkov pre špeciálne stravovacie potreby, ako sú psy so špecifickými potravinovými alergiami, ktoré môžu mať špeciálne formulácie.

Ostatné domáce zvieratá: Okrem mačiek a psov môžu mať aj iné domáce zvieratá, ako sú králiky, škrečky atď. Tieto potraviny často obsahujú špeciálne živiny, ktoré tieto zvieratá potrebujú, napríklad pre králikov, môže dôjsť k dôrazu na vysoký obsah vlákniny a pre škrečky sa môže väčšie zamerať na pomer bielkovín k uhľohydrátom.

Príchod zmrznutých sušených potravín pre domáce zvieratá úplne zmenil spôsob, akým sa chráni domáce zvieratá, a jeho proces sušenia zmrazenia vákua umožňuje, aby jedlo pre domáce zvieratá udržiavala farbu, arómu, chuť a výživový obsah väčšiny pôvodných zložiek. Zároveň je v porovnaní s tradičnou dehydratovanou potravou domácich miláčikov mrazené sušené domáce zvieratá vynikajúca v chuti, trvanlivosti a výživovej hodnote. Prispôsobené potraviny pre rôzne potreby domácich miláčikov poskytujú pre domácich miláčikov komplexnejšiu a vyváženejšiu výživu. Zmrazené potraviny sušené pre domáce zvieratá sú preto vhodné nielen pre bežných domácich miláčikov, ako sú mačky a psy, ale tiež môžu uspokojiť rôzne výživové potreby iných domácich miláčikov, ako sú králiky a škrečky. Príchod tejto novej potravy pre domáce zvieratá nepochybne povedie inováciu a rozvoj konceptov na zvyšovanie domácich zvierat.

Ak máte záujem o technológiu zmrazenia alebo pri výrobe zmrazených potravín sušených domácich miláčikov alebo by ste sa chceli dozvedieť viac o našich produktoch, neváhajte a neváhajte a neváhajteKontaktujte nás. Špecializujeme sa na výrobu všetkých druhov zariadení na zmrazenie, vrátaneDomáce použitie sušiča zamrznutia, Laboratórne zmrazenie sušiča,pilot zmrazenie sušičaavýroba zmrazenie sušiča. Aj keď neposkytujeme jedlo pre domáce zvieratá, náš profesionálny tím vám môže poskytnúť radu a prispôsobené riešenia v oblasti technológie sušenia zmrazenia. Ak máte akékoľvek otázky alebo potreby, neváhajte a zavolajte nám alebo nám pošlite e -mail a my vám radi slúžime.


Čas príspevku: január 12-2024