Lyofilizácia funguje na princípe sublimácie rozpúšťadiel z pevných vzoriek priamo do plynu vo vákuu, čím sa dosiahne sušenie. Keďže vzorky suší pri izbovej teplote alebo dokonca pod ňou, zachováva si ich biologickú aktivitu, vďaka čomu sú porézne a ľahko rozpustné. Lyofilizácia je preto vynikajúcou metódou na konzerváciu bioaktívnych vzoriek.
Prevádzkový postupLyofilizátor:
Príprava pred zmrazením:
1. Materiál rovnomerne rozložte na podnos s materiálom tak, aby hrúbka nepresiahla 10 mm. Snímač teploty materiálu vhodne umiestnite do materiálu a zaistite ho.
2. Vložte misku s materiálom na stojan na sušenie mrazom, potom do chladiacej nádrže a prikryte izolačným krytom.
3. Zapnite hlavný vypínač. Ak plánujete na konci lyofilizácie zaviesť do sušiacej komory dusík (alebo iný inertný plyn), najprv použite dusík na prepláchnutie prívodu vody a potom zatvorte ventil prívodu vody.
Predmrazovanie materiálu
Predmrazenie materiálu je kľúčovým krokom v procese lyofilizácie, ktorý priamo ovplyvňuje kvalitu lyofilizovaného produktu. Predmrazenie sa môže vykonať pomalým alebo rýchlym zmrazením v závislosti od konkrétnych potrieb. Napríklad:
1. Pomalé mrazenie: Pripravený materiál vložte do chladiacej nádrže, prikryte izolačným krytom a spustite kompresor. Spustí sa predmrazovanie.
Rýchle mrazenie: Najprv spustite kompresor. Keď teplota v
2. Keď teplota v chladiacej komore klesne na určitú úroveň, vložte pripravený materiál do chladiacej komory. Spustí sa predmrazovanie.
3. Postup sušenia mrazom:
1. Vyberte stojan na materiál z komory na zachytávanie chladiva a umiestnite ho na náhradný disk z tvrdého plastu (všetko umiestnené nad komorou na zachytávanie chladiva). Potom prikryte akrylovým krytom. Ak na sušenie materiálu používate tlakový kryt, rýchlo preneste materiál z predmrazovacieho stojana do misky tlakového krytu a potom prikryte akrylovým krytom.
2. Na obrazovke obsluhy zariadenia stlačte tlačidlo „Vákuové čerpadlo“ pre spustenie vákuového čerpadla. Stlačením tlačidla „Vakuomer“ zobrazíte úroveň vákua. Keď úroveň vákua dosiahne približne 30 Pa, stlačte tlačidlo „Ohrev“ pre spustenie procesu lyofilizácie, ktorý prebieha podľa prednastaveného procesu.
Poznámka: Nula vákuomeru je kalibrovaná, takže ju používatelia nemusia nastavovať. Po zapnutí vákuomeru sú hodnoty atmosférického tlaku 110×10³~80×10³Pa normálne a nevyžadujú si nastavenie. Odporúčanie: Vákuomer otvárajte iba pri kontrole úrovne vákua počas lyofilizácie. Zatvárajte ho, keď sa nepoužíva, aby ste predĺžili jeho životnosť.
Prevádzka rozmrazovania:
1. Na obrazovke obsluhy zariadenia stlačte tlačidlo odmrazovania, čím spustíte odmrazovanie chladiacej pasce. Po dokončení odmrazovania systém proces automaticky zastaví. (Táto funkcia by mala byť dostupná len na vybraných modeloch.)
Vyčistite ľad, vlhkosť a nečistoty vo vnútri chladiacej komory a zariadenie riadne udržiavajte. Po roztopení ľadu v komore chladiacej komory ho môžete vypustiť cez prívodný ventil vody. Keď sa zariadenie nepoužíva, nechajte prívodný ventil vody hlavného zariadenia v otvorenej polohe.
„Ak máte záujem o výrobu lyofilizovaných potravín alebo by ste sa chceli dozvedieť viac o našich produktoch a službách, neváhajte nás kontaktovať.“kontaktujte násRadi vám poskytneme poradenstvo a odpovieme na všetky vaše otázky. Náš tím vám rád poslúži. Tešíme sa na komunikáciu a spoluprácu s vami!

Čas uverejnenia: 17. apríla 2024