Dnes vidíme veľa zmrazených potravín v obchodoch, ako sú ovocie sušené v zmrazení a ovocné čaje. Tieto výrobky využívajú technológiu sušenia zmrazenia na zachovanie a suché materiály. Pred výrobou sa v laboratóriách zvyčajne vykonáva zodpovedajúci výskum. Ako profesionálny výrobca zmrazovacích sušení vyvinul rôzne modely, ktoré sa v mnohých výskumných oblastiach široko uplatňujú. Pochopenie procesu sušenia, najmä kritickej fázy sekundárneho sušenia, je nevyhnutné pre fungovaniezmraziť sušička.
V procese zmrazenia sušenia sleduje sekundárne sušenie stupňom sušenia sublimácie. Po počiatočnej sublimácii sa väčšina ľadových kryštálov odstránila, ale určitá vlhkosť zostáva vo forme kapilárnej vody alebo viazanej vody vo vnútri materiálu. Cieľom sekundárneho sušenia je ďalej znížiť zvyškový obsah vlhkosti, aby sa dosiahla požadovaná suchosť.
Sekundárny proces sušenia zahŕňa predovšetkým zvýšenie teploty materiálu. Počas tejto fázy zmrazená sušenie postupne zvyšuje teplotu police a umožňuje viazanej vode alebo iné formy zvyškovej vlhkosti, aby sa získala dostatok energie na odlúčenie od povrchu alebo vnútornej štruktúry materiálu, pričom sa zmení na paru, ktorá sa potom odstráni vákuovým čerpadlom. Tento proces sa vyskytuje pri nízkom tlaku a zvyčajne trvá, kým materiál nedosiahne špecifikovanú suchosť.
Aby sa zabezpečilo účinné sekundárne sušenie, prevádzkovatelia by mali venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
Riadenie teploty:Nastavte a riadte rýchlosť zvýšenia teploty políčka, aby sa predišlo rýchlemu zahrievaniu, ktoré by mohlo degradovať materiál alebo poškodiť jeho štruktúru.
Nastavenie vákua:Udržiavajte vhodné hladiny vákua, aby ste sa uistili, že sa para rýchlo odstráni, a zabráni jej opätovnému kondenzácii na materiáli.
Stav materiálu monitorovania:Použite metódy detekcie online (napríklad monitorovanie odporu alebo infračervené zobrazovanie) na monitorovanie zmien materiálu v reálnom čase a podľa toho upravte parametre procesu.
Hodnotenie dokončenia:Použite predvolené ukazovatele koncových bodov (napríklad odpor materiálu alebo zmeny hmotnosti), aby ste presne určili, či je sušenie dokončené.
Sekundárne sušenie je rozhodujúcou súčasťou procesu sušenia zmrazenia. Je možné vylepšiť konečnú kvalitu produktu. S pomocou výrobcov profesionálnych zariadení, ako sú obaja, môžu podniky a vedci spĺňať nielen zložité požiadavky na výrobu, ale tiež maximalizovať ekonomické výhody pri zabezpečovaní kvality výrobkov.
Pri zvažovaní nákupu mrazivej sušenia,ObaVýrobky sú hodnou voľbou. Vynikajú nielen v hardvéri, ale aj v systémoch riadenia softvéru. Obidve série Freeze Dryer využívajú pokročilé riadiace systémy PLC, ktoré sú doplnené užívateľsky prívetivými rozhraniami, vďaka čomu je celý proces inteligentnejších a automatizovanejších procesov sušenia zmrazenia. Okrem toho obidve kladú výrazný dôraz na ochranu životného prostredia, čo výrazne znižuje prevádzkové náklady a zároveň poskytujú nákladovo efektívne možnosti, ktoré vyhovujú rôznym potrebám používateľov.
Ak vás zaujíma náš stroj na zmrazenie sušičky alebo máte nejaké otázky, neváhajte a neváhajteKontaktujte nás. Ako profesionálny výrobca stroja na zmrazenie sušičky ponúkame rôzne špecifikácie vrátane modelov domácností, laboratórií, pilotov a výrobných modelov. Či už potrebujete vybavenie na domáce použitie alebo vo väčšom priemyselnom vybavení, môžeme vám poskytnúť výrobky a služby najvyššej kvality.
Čas príspevku: október-28-2024
