Kvety Osmanthus dosahujú kvitnutie od septembra do októbra a vydávajú bohatú a nádhernú vôňu. Počas festivalu v polovici automatu ľudia často obdivujú Osmanthusa a pijú víno s infúziou Osmanthusa ako symbol ich túžby po prosperujúcom živote. Tradične je Osmanthus buď sušený na vzduchu, aby bol čaj alebo zmrazený, aby si zachoval svoju pôvodnú arómu pre kulinárske aplikácie. Technológia zmrazenia sušenia sa nedávno objavila ako vynikajúca metóda konzervácie pomocou vákuových podmienok na zníženie bodu varu vody, čo umožňuje zmrznutej vode sublimovať priamo od tuhého na plyn a účinne odstraňovať vlhkosť pri zachovaní kvality kvetu.
Kroky na zmrazenie sucha kvetov Osmanthus
1. Predbežné ošetrenie:Zberajte čerstvé kvety Osmanthus a jemne ich opláchnite čistou vodou, aby ste odstránili nečistoty a prach. Opatrne ich zvládnuť, aby ste zabránili poškodeniu jemných lístkov. Po umývaní rozložte kvety na čistý kúsok gázy alebo kuchynského papiera, aby ste odvalili prebytočnú vodu. Zabezpečenie správneho sušenia kvetov pred sušením zmrazenia zlepší celkové výsledky.
2. Predpätie:Pred umiestnením kvetov Osmanthus do zmrazenia ich vopred ich v mrazničke v domácnosti. Tento krok pomáha uzamknúť vlhkosť a zvyšuje účinnosť procesu sušenia zmrazenia.
3. Proces sušenia zmrazenia:Rovnomerne roztiahnite vopred zamrznuté kvety Osmanthusa na podnose so sušičkou zmrazenia, čím sa zabezpečí, že nie sú naskladané na seba. Toto usporiadanie umožňuje vystavenie podmienkam mrazu. Nastavte parametre zmrazenia sušiča podľa pokynov výrobcu. Všeobecne by sa teplota pre zmrazenie osmanthus mala nastaviť medzi -40 ° C a -50 ° C, ale úpravy sa môžu vykonať na základe špecifických požiadaviek. Akonáhle sa stroj začne, zníži teplotu a tlak a kvety umiestni vo vákuovom prostredí, kde vlhkosť sublimuje pri nízkych teplotách. Výsledkom sú suché kvety Osmanthus, ktoré si zachovávajú pôvodný tvar, živiny a farbu.
4. Zotavené skladovanie:Po dokončení procesu sušenia zmrazenia vyberte kvety zo stroja a uložte ich do čistej, suchej, vzduchotesnej vrecka alebo nádoby. Správne utesnenie zabraňuje absorpcii vlhkosti a udržuje kvety Osmanthus v ich optimálnom suchom stave na predĺžené použitie.
Postupom týchto krokov môžete efektívne zachovať kvety Osmanthus so zmrazením sušiča, čím sa zabezpečí, že ich vôňa a kvalita zostanú nedotknuté pre budúce použitie v čajoch, dezertoch a iných kulinárskych výtvoroch.
Ak vás zaujíma nášZmrazenie sušičaalebo máte akékoľvek otázky, neváhajte a neváhajteKontaktujte nás. Ako profesionálny výrobca stroja na zmrazenie sušičky ponúkame rôzne špecifikácie vrátane modelov domácností, laboratórií, pilotov a výrobných modelov. Či už potrebujete vybavenie na domáce použitie alebo vo väčšom priemyselnom vybavení, môžeme vám poskytnúť výrobky a služby najvyššej kvality.
Čas príspevku: február-19-2025
