Kultúra čaju má v Číne dlhú históriu s bohatou škálou čajov vrátane zeleného čaju, čierneho čaju, čaju oolong, bieleho čaju a ďalších. Vďaka vývoju časov sa ocenenie čaju vyvíjalo nad rámec obyčajného potešenia, aby stelesňovali životný štýl a duchovnú podstatu, zatiaľ čo tradičné čajové postupy sa postupne rozšírili na moderné čajové inovácie - najmä čajový prášok a výrobky z čajového vrecka. Pre rýchlych spotrebiteľov sú tradičné metódy varenia čaju často ťažkopádne. Technológia zmrazenia sušenia to rieši tým, že vyrába prášok na zmrazený čaj, ktorý spĺňa moderné požiadavky pre pohodlie pri zachovaní arómy, chuti a kvality čaju.
Keď čajové základne slúžia ako základ pre väčšinu nápojov - napríklad ako mliečny čaj, veľmi populárny príklad - čajový priemysel naďalej inovuje a rozširuje. Produkcia pištoľného čajového prášku začína extrahovaním a koncentrovaním čajovej tekutiny, ktorá sa potom zmrazí do tuhého stavu. Tento proces mrazu sa zamkne v komponentoch koncentrovaného čaju. Zmrazený materiál sa potom umiestni do zmrazenej sušenia na vysušenie zmrazenia vákua. V podmienkach vákua sa obsah tuhej vody sublimuje priamo do plynného stavu a obchádza kvapalnú fázu. To sa dosiahne využitím trojfázových zmien vody pri nízkej teplote a tlaku: bod varu vody sa mení vo vákuu, čo umožňuje pevné ľad sublimovať do pary s minimálnym zahrievaním.
Celý proces sa vyskytuje pri nízkych teplotách, čím sa zabezpečuje, že zlúčeniny a živiny citlivé na teplo v koncentrovanom čaji zostanú nedotknuté. Výsledný pištoľ sušený čajový prášok sa môže pochváliť vynikajúcimi rehydratačnými vlastnosťami a bez námahy sa rozpúšťa v horúcej aj studenej vode.
V porovnaní s tradičnými čajovými výrobkami sušenými vzduchom si zmrazený čaj zachováva výrazne vyššie hladiny živín. Okrem toho si zachováva kvalitu a chuť pôvodnej čaju počas predĺžených období skladovania, čo poskytuje robustnú podporu diverzifikovaným vývojom čajových výrobkov. Tento inovatívny prístup spĺňa nielen súčasné potreby spotrebiteľov, ale tiež otvára nové cesty pre aplikáciu spoločnosti TEA v modernom životnom štýle.
Ak vás zaujíma nášZmrazenie sušičaalebo máte akékoľvek otázky, neváhajte a neváhajte Kontaktujte nás. Ako profesionálny výrobca stroja na zmrazenie sušičky ponúkame rôzne špecifikácie vrátane modelov domácností, laboratórií, pilotov a výrobných modelov. Či už potrebujete vybavenie na domáce použitie alebo vo väčšom priemyselnom vybavení, môžeme vám poskytnúť výrobky a služby najvyššej kvality.
Čas príspevku: február-17-2025
